Bột trà xanh có hàm lượng chất chống oxy hóa cao gấp 137 lần so với nước lá trà xanh pha bình thường. Tác dụng của bột trà xanh là cực kỳ mạnh mẽ và đã được chứng minh bởi nhiều nghiên cứu khoa học trên toàn thế giới.
Khi bạn dùng bột trà xanh, bạn sử dụng 100% giá trị dinh dưỡng từ lá trà thay vì bỏ đi phần lớn như kiểu pha trà lấy nước hàng ngày.
Bột trà xanh hay còn gọi là Matcha – là nguyên liệu chủ yếu trong trà đạo nhật bản.
Bột trà xanh có thể dùng để pha uống, dùng làm nguyên liệu nấu ăn hoặc sử dụng trong các công thức mỹ phẩm chuyên sâu về làm đẹp.
Theo công thức và cách chế biến. Một kg lá trà tươi có thể tạo ra khoảng 100 g bột trà xanh. Vì thế, xét về mặt tỷ lệ thành phần, bột trà xanh có hàm lượng dinh dưỡng lớn gấp 10 lần so với lá trà xanh tươi.
Vì thế,
Một ly trà xanh ( pha từ bột trà xanh ) có giá trị tương đương khoảng 10 ly trà xanh pha bằng cách nấu nước lá trà bình thường.
Và đương nhiên,
Việc hấp thu 1 ly nước là tốt hơn rất nhiều so với bỏ công sức để tiêu hóa 10 ly nước.
Bạn có thể tự làm bột trà xanh tại nhà theo hướng dẫn này, nhưng khá phiền phức và tốn thời gian. Một quy trình cần 3 – 4 ngày mới thu được thành phẩm.
Cách tốt nhất là mua bột trà xanh thành phẩm để sử dụng. Vừa đỡ mất công mất sức, lại đảm bảo có bột trà xanh chất lượng để sử dụng.
Khi mua nên chọn bột trà xanh Milaganics hoặc nếu có điều kiện hơn thì chọn bột trà xanh UJI – Nhật Bản. Nên mua tại các địa chỉ bán hàng uy tín hoặc tốt nhất mua online trên Tiki cho đảm bảo hàng chính hãng.
Mục Lục Bài Viết
Tác dụng của bột trà xanh
Bột trà xanh giữ được nhiều hoạt chất và dinh dưỡng hơn nhiều lần so với nước pha từ lá trà bình thường.
Thứ đáng quý nhất có trong bột trà xanh là chất chống oxy hóa, chất chống viêm và diệp lục. Tác dụng chi tiết của bột trà xanh bao gồm:
1. Bột trà xanh giúp Ngăn ngừa lão hóa làn da
Bột trà xanh có tác dụng mạnh mẽ trong việc ngăn ngừa lão hóa cơ thể con người, đặc biệt là lão hóa tế bào da.
Bột trà xanh được sử dụng trong nhiều công thức làm đẹp, trong thành phần các loại mỹ phẩm dùng điều trị các vấn đề lão hóa da, ngăn ngừa nếp nhăn, vết chân chim và thậm chí các vấn đề da nghiêm trọng như nám da hay tàn nhang.
2. Giảm cân hiệu quả
Giảm cân là một trong nhiều tác dụng của bột trà xanh, và cũng là công dụng quan trọng hàng đầu.
Bột trà xanh giúp tăng cường sự trao đổi chất và thúc đẩy đốt cháy calo, thích hợp đối với người béo phì, thừa cân, là dược liệu tự nhiên bổ sung để tăng cường hiệu quả giảm cân của các công thức ăn kiêng phổ biến.
Bột trà xanh là một trong 15 loại nguyên liệu tự nhiên có tác dụng giảm cân hàng đầu thế giới.
3. Bột trà xanh có tác dụng giải độc một cách hiệu quả và tự nhiên
Diệp lục – một thành phần quan trọng có trong bột trà xanh có tác dụng khử độc mạnh mẽ.
Dùng bột trà xanh trực tiếp bằng phương thức ăn hoặc uống có thể giúp cơ thể thải độc tố, ngăn ngừa tạp chất, làm cho các cơ quan bên trong cơ thể sạch sẽ hơn, hoạt động hiệu quả hơn.
4. Điều trị mụn trứng cá và các bệnh ngoài da có tính VIÊM
Các nghiên cứu khoa học cho thấy, trong thành phần của bột trà xanh có chứa nhiều thành phần có tác dụng chống viêm rất hiệu quả.
Sử dụng bột trà xanh dưới dạng mặt nạ đắp mặt là cách hiệu quả để ngăn ngừa, điều trị mụn trứng cá hoặc một số bệnh ngoài da có tính viêm nhiễm.
5. Bột trà xanh giúp ngăn ngừa bệnh tật
Theo nghiên cứu của đại học Havard, trà xanh có chứa một nhóm các chất chống oxy hóa được gọi là catechins ( điển hình là EGCG ). Catechins mạnh mẽ hơn cả vitamin C và E trong việc ngăn ngừa tổn thương oxy hóa tế bào.
Vì thế, trà xanh có tác dụng mạnh mẽ trong việc ngăn ngừa và điều trị nhiều loại bệnh tật.
Nồng độ EGCG trong nước uống được pha từ bột trà xanh cao gấp 137 lần so với nước lá trà pha theo phương pháp bình thường khác.
Nghĩa là việc sử dụng bột trà xanh trong điều trị hoặc ngăn ngừa bệnh tật là tốt gấp trăm lần dùng nước trà bình thường.
6. Bột trà xanh giúp thư giãn và giảm stress hiệu quả
Bột trà xanh có chứa L-theanine gấp 5 lần so với trà xanh thông thường. L-theanine là một amino axit có tác dụng trong việc thư giãn tâm thần.
7. Giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan về tim mạch và cao huyết áp
Bột trà xanh có thể làm giảm LDL cholesterol và triglyceride do đó làm giảm nguy cơ tử vong do các bệnh về tim mạch hay đột quỵ.
8. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại II
Bột trà xanh giúp kiểm soát glucose và khống chế sự nhạy cảm với insulin, từ đó làm giảm nồng độ đường trong máu, ngăn ngừa khả năng mắc bệnh tiểu đường loại II.
9. Chống lại bệnh ung thư
Ngăn ngừa và chống lại các gốc tự do cũng là một trong những tác dụng của bột trà xanh.
Một số nghiên cứu khoa học cho thấy, dùng trà xanh có thể làm giảm nguy cơ và điều trị một số bệnh ung thư điển hình bao gồm:
- Ung thư bàng quang.
- Ung thư vú.
- Ung thư ruột kết và ung thư trực tràng.
- Ung thư tuyến tiền liệt.
Cách dùng bột trà xanh
Bột trà xanh có nhiều công dụng như thế, nhưng việc ứng dụng nó lại cực kỳ dễ dàng. Tùy vào mục đích sử dụng của mỗi người mà chúng ta có những cách dùng khác nhau.
Để tận dụng tốt nhất tác dụng của bột trà xanh, cách đơn giản và phổ biến nhất là pha cùng nước nóng ( khoảng 80 độ C ) và uống trực tiếp.
Nếu bạn dùng bột trà xanh với mục đích dưỡng da, bạn có thể kết hợp uống bột trà xanh cùng với đắp mặt nạ ( tham khảo hướng dẫn này ).
Bạn cũng có thể dùng bột trà xanh như một loại gia vị trong nấu ăn và tận hưởng tác dụng của nó cho cả gia đình.
Tác dụng phụ của bột trà xanh
Tác dụng của bột trà xanh là không thể phủ nhận, nhưng cũng như những loại dược liệu hay thực phẩm bất kỳ khác, đôi khi sử dụng trà xanh có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn.
Trà xanh có hàm lượng nhất định của caffeine, theo đó, hàm lượng chất này trong bột trà xanh cũng cao gấp 3 lần so với nước lá trà xanh bình thường.
Vì thế, nếu bạn có vấn đề với caffeine, nên cân nhắc trước khi sử dụng. Mặc dù caffeine trong bột trà xanh là dạng tự nhiên, không gây hại cho cơ thể mà còn làm thư giãn và thoải mái tinh thần, tuy nhiên, nó vẫn có xác xuất nhất định gây mất ngủ.
Tốt nhất, sử dụng bột trà xanh 6 giờ trước khi đi ngủ.
Cũng giống như nước trà bình thường. Bạn không nên sử dụng bột trà xanh khi bụng đang đói. Việc này có thể gây cảm giác khó chịu, cồn cào, nghiêm trọng hơn là đau bụng và buồn nôn.
Nếu bạn bị thiếu máu, phải cân nhắc trước khi dùng bột trà xanh. Thành phần trong trà xanh khiến khả năng hấp thu sắt từ thực phẩm suy giảm dễ làm nghiêm trọng hơn tình hình thiếu máu.
Không dùng bột trà xanh cho trẻ em, phụ nữ đang mang thai và cho con bú, bột trà xanh hay trà xanh bình thường đều có chứa caffeine không có lợi.
Một số loại bột trà xanh từ Trung Quốc còn có khả năng nhiễm trì ( do môi trường trồng ô nhiễm ). Khi mua nên chọn bột trà xanh Milaganics hoặc nếu có điều kiện hơn thì chọn bột trà xanh UJI – Nhật Bản.
Dị ứng bột trà xanh
Các thành phần chính của bột trà xanh bao gồm các chất chống oxy hóa ( EGCG, EGC, ECG và EC ) thuộc các nhóm catechins, diệp lục và một số hoạt chất ảnh hưởng tâm thần dạng caffeine.
Nếu bạn bị dị ứng với một trong những thành phần này, bạn cũng có thể bị dị ứng với bột trà xanh.
Xác xuất dị ứng có thể tăng lên nếu người dùng đang sử dụng một số loại thuốc nhất định.
Nếu bạn đang dùng thuốc theo đơn, tham khảo ý kiến các bác sĩ trước khi sử dụng bột trà xanh là tốt nhất.
Trên đây là phân tích và tổng hợp các tác dụng của bột trà xanh. Sử dụng bột trà xanh vừa có lợi cho sức khỏe, vừa giảm cân làm đẹp. Hãy cân nhắc và sử dụng bột trà xanh ngay hôm nay nhé.